| ISBN/价格： | CNY0.96 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 农产品贮藏加工学/.北京农业大学编 |
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| 出版发行项： | 北京:,农业出版社:,1961.05 |
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| 载体形态项： | 152页:;+图:;+26cm |
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| 一般附注： | 高等农业院校交流讲义 农学类各专业用 |
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| 提要文摘： | 本书主要讲述的是农产品贮藏加工学的基本知识。 |
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| 题名主题： | 农产品 高等学校 贮藏 教材 |
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| 题名主题： | 农产品 高等学校 初加工 教材 |
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| 中图分类： | S37 |
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| 团体名称等同： | 北京农业大学 编 |
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| 记录来源： | CN IMU 19990729 |
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| 记录来源： | CN YNAU 20070318 |
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