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： 曲靖卷烟厂调拨烟叶质量评价与相似性分析
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY20.00 (估\呈缴)学位论文 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 曲靖卷烟厂调拨烟叶质量评价与相似性分析/.谭明华著/.吕芬指导 |
| 出版发行项： | 2023.5.31 |
| 载体形态项： | 54页:;+图表:;+30cm |
| 一般附注： | 烟草学院, 学号2020250118 |
| 提要文摘： | 红云红河集团曲靖卷烟厂每年从曲靖烟区调拨80多万担烟叶，质检环节以烟叶外观质量为依据，在一定程度上主观依赖性较强。本文通过对曲靖卷烟厂2018年至2022年从曲靖烟区调拨烟叶的外观质量、内在化学成分及感官评吸质量进行分析研究和对2022年调拨烟叶质量进行聚类分析，旨在找出曲靖市烟叶质量的差异化特征，为烟叶均质化复烤加工、配方使用和采购调拨提供数据支撑。主要研究结果如下：
3、感观质量统计分析结果 2018年到2022年曲靖市九个县市区C3F等级烟叶感观质量得分差异均不显著，说明曲靖市C3F等级烟叶不同年份间感官质量比较稳定。不同地区间宣威市感官质量平均分值最高，B2F、C3F、X2F分别达到73.62、82.00、66.40分。不同等级变异系数最大值分别出现在沾益区和会泽县，其中B2F、X2F等级沾益区变异系数最大，分别为8.54%、5.77%，会泽县C3F等级变异系数最大，为6.34%。 4、外观质量赋值总分聚类分析结果 B2F等级共分为3类，其中麒麟区东山、越州烟叶站，沾益区炎方、盘江烟叶站外观质量接近；C3F、X2F等级都分为2类，其中C3F等级宣威市板桥、格宜烟叶站，富源县中安、老厂烟叶站，沾益区炎方、盘江烟叶站，陆良县活水烟叶站，会泽县娜姑、田坝烟叶站，麒麟区东山、越州烟叶站外观质量接近。 5、化学成分聚类分析结果 B2F等级：烟碱、总糖含量都是分为3类，其中会泽县娜姑、田坝烟叶站，富源县十八连山、老厂烟叶站烟碱含量比较接近；根据钾氯比值共分为2类，其中宣威热水烟叶站，会泽县娜姑烟叶站钾氯比接近。C3F等级：烟碱含量和钾氯比都是分为2类，其中师宗县丹凤烟叶站，陆良县活水、小百户、芳华烟叶站，罗平县罗雄烟叶站烟碱含量接近；根据总糖含量共分为3类，其中罗平县阿岗烟叶站，沾益区炎方烟叶站总糖含量接近。 X2F等级：烟碱含量和钾氯比都是分为2类，总糖含量共分为3类。 6、感官质量赋值总分聚类分析结果 B2F等级共分为2类，在所有取样点中，除了会泽县娜姑烟叶站，其余地区感官质量接近； C3F、X2F等级都是分为3类，其中C3F等级沾益区盘江烟叶站，富源县老厂烟叶站，马龙区马过河烟叶站，师宗县龙庆烟叶站，罗平县阿岗烟叶站，陆良县小百户、龙海烟叶站，宣威市格宜、热水、板桥烟叶站感官质量接近。 |
| 并列题名： | Quality evaluation and similarity analysis of transferred tobacco leaves from Qujing Cigarette Factory eng |
| 题名主题： | 曲靖市 烟叶质量 质量评价 相似性分析 学位论文 |
| 中图分类： | S572-533 |
| 个人名称等同： | 谭明华 著 |
| 个人名称次要： | 吕芬 指导 |
| 团体名称等同： | 云南农业大学 授予 |
| 记录来源： | CN YNAUL 20240522 |