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书目详细信息： 果蔬加工技术212例

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《果蔬加工技术212例》

ISBN/价格：	7-5019-1766-3:$30.00
题名责任者项：	果蔬加工技术212例/.狄玉振等编著
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,1995.7
载体形态项：	502页:;+32开
题名主题：	水果加工-生产工艺-范例
中图分类：	TS255.3
个人名称等同：	狄玉振编著

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