书目详细信息
： 酸茶水提物对高脂饮食小鼠脂代谢影响的研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY20.00(估)缴送 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 酸茶水提物对高脂饮食小鼠脂代谢影响的研究/.杨卫星著/.肖蓉指导 |
| 出版发行项： | 2019.6.10 |
| 载体形态项： | 60页:;+图表:;+30cm |
| 提要文摘： | 酸茶是云南德昂族、布朗族的特有食品，蕴含了当地少数民族特有的民俗文化。酸茶和普洱茶均属于后发酵茶，而普洱茶在减肥、降血脂、抗氧化、抗衰老以及抗粥样硬化等功效方面已有多篇报道。而酸茶在功效方面的研究，经文献查阅鲜见报道。 本次试验以酸茶为受试茶样，分别以低（1.0g/kg?bw）、中（2.0g/kg?bw）、高（3.0g/kg?bw）剂量对高脂饮食C57BL/6小鼠干预，同时设置普洱熟茶（2.0g/kg?bw）作为对照组，每周称重，并记录摄食量，干预12周后牺牲小鼠，检测高脂饮食C57BL/6小鼠外周血象、血脂水平、ALT、AST、肝脏病理变化及脂肪合成与氧化相关基因表达的水平，探索酸茶对高脂饮食C57BL/6小鼠脂代谢的影响，初步确定酸茶对高脂饮食C57BL/6小鼠脂质代谢紊乱有改善作用，为进一步开发酸茶提供理论依据。主要结果如下： 1.酸茶水提物显著降低高脂饮食小鼠饲料利用率（P<0.05）、体重增加量（P<0.05）及腹脂比（P<0.01）；显著抑制高脂饮食小鼠白细胞数目、中性粒细胞数目、单核细胞数目及淋巴细胞数目的升高（P<0.05），使其恢复至正常范围。 2.中剂量酸茶水提物显著降低高脂饮食小鼠血清中TG含量，显著升高小鼠血清中HDL含量（P<0.05）；高剂量酸茶水提物显著降低高脂饮食小鼠血清中TG、LDL含量及AI值（P<0.05），表明酸茶水提物具有降血脂作用。 3.小鼠肝脏病理检测显示，中、高剂量酸茶水提物能减轻高脂饮食小鼠肝细胞水肿变性；同时酸茶低、中、高剂量酸茶水提物能显著降低肝脏AST活性（P<0.05），表明酸茶水提物对小鼠肝脏水肿变性具有预防作用。 4.肝组织中脂肪合成与氧化相关基因表达结果：酸茶水提物能显著上调高脂饮食C57BL/6小鼠肝组织中PPARα、AOX、CPT-1的基因表达水平，并有效下调肝组织中FAS和PPARγ的基因表达水平。 5. 脂肪组织中脂肪合成与氧化相关基因表达结果：酸茶水提物能显著上调高脂饮食C57BL/6小鼠脂肪组织中PPARα、AOX、CPT-1的基因表达水平，并有效下调脂肪组织中FAS的基因表达水平。 酸茶水提物能抑制脂肪酸合成基因的表达，上调脂肪酸氧化基因的表达，具有改善高脂饮食小鼠脂代谢紊乱的作用。 |
| 并列题名： | Effect of Aqueous Extracts of PickledTea on Lipid Metabolism in High-fat-dietMice |
| 题名主题： | 酸茶水提物 高脂饮食 脂代谢 脂肪酸合成与氧化相关基因 学位论文 |
| 中图分类： | S571.1-533 |
| 个人名称等同： | 杨卫星 著 |
| 个人名称次要： | 肖蓉 指导 |
| 团体名称等同： | 云南农业大学 授予 |
| 记录来源： | CN YNAUL 20200312 |