书目详细信息
： 饮食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5085-2719-2:CNY56.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饮食/.刘军茹编著 |
| 出版发行项： | 北京:,五洲传播出版社:,2017.11 |
| 载体形态项： | 156页:;+图:;+21x21cm |
| 丛编项： | 中国文化系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书从食物的演变、食具与食制、食品与食俗、茶文化和酒文化、菜系与地方名吃、饮食与健康养生等方面介绍了中国饮食文化的发展与现状, 不仅展示了中国饮食文化的独特魅力, 还通过饮食展示了中华文化的博大精深, 并反映出当代中国人生活水平的不断提高。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 刘军茹 编著 |
| 记录来源： | CN YNAU 20180907 |