书目详细信息
： 中国乌龙茶种质资源利用与产业经济研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-27621-5:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国乌龙茶种质资源利用与产业经济研究/.杨江帆, 屠幼英, 叶乃兴主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2020.12 |
| 载体形态项： | 204页, [32] 页图版:;+图 (部分彩图):;+26cm |
| 相关题名附注： | 英文并列题名取自封面 |
| 提要文摘： | 《中国乌龙茶种质资源利用与产业经济研究》是在中国乌龙茶产业协同创新中心研究的成果基础上总结凝练而成的。通览全书, 作者对所研究成果科学梳理分类, 全书含总论、中国乌龙茶种质资源研究、中国乌龙茶功能成分与资源利用研究、中国乌龙茶产业经济研究、中国乌龙茶产业协同创新机制构建、结果与展望等六章, 是一部汇集中国乌龙茶种质资源、中国乌龙茶产业资源创新利用与保健功能开发、中国乌龙茶产业可持续发展对策研究、中国乌龙茶协同机制创新等方向的最新前沿成果的茶学书著。全书呈现给读者的是一批研究内容新颖系统、技术前沿创新、理论全面深入的茶业系列干货, 参考价值非常之高。 |
| 并列题名： | Research on the germplasm resources utilization and industrial economy of oolong tea in China eng |
| 题名主题： | 乌龙茶 种质资源 资源利用 研究 中国 |
| 题名主题： | 乌龙茶 茶叶 产业经济 研究 中国 |
| 中图分类： | S571.102.4 |
| 中图分类： | F326.12 |
| 个人名称等同： | 杨江帆 主编 |
| 个人名称等同： | 屠幼英 主编 |
| 个人名称等同： | 叶乃兴 主编 |
| 个人名称次要： | 王鹏杰 统稿 |
| 个人名称次要： | 吴仲 统稿 |
| 个人名称次要： | 陈潜 统稿 |
| 记录来源： | CN YNAU 20210618 |