书目详细信息
： 咖啡研究六十年.1952-2016年
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-057296-7:CNY198.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 咖啡研究六十年/.黄家雄, 罗心平主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2018.05 |
| 载体形态项： | 465页:;+26cm |
| 一般附注： | 科技部“热带作物资源引进及优良品种选育” 农业部“咖啡加工关键技术引进、创新及推广” 农业部“热带香辛饮料作物产业技术体系研究与示范” 农业部“咖啡产业信息分析与研究” 农业部“云南省咖啡产业损害监测预警” 云南省科技厅“精品咖啡新品种选育及新技术集成示范应用” 云南省农业厅“云南省咖啡产业技术体系建设” |
| 提要文摘： | 本书汇集了云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所六十多年的咖啡科研成果，也是中华人民共和国成立以来小粒种咖啡科研成就的集中体现。全书内容涉及咖啡资源与育种、耕作与栽培、植物保护、植物营养与施肥、产品加工和产业经济等多个学科，涵盖咖啡种植业、加工业和农业经济的相关科学技术问题。 |
| 题名主题： | 咖啡 栽培技术 |
| 题名主题： | 咖啡 食品加工 |
| 中图分类： | S571.2 |
| 中图分类： | TS273 |
| 个人名称等同： | 黄家雄 主编 |
| 个人名称等同： | 罗心平 主编 |
| 记录来源： | CN zjlib 20180906 |
| 记录来源： | CN YNAU 20190611 |