书目详细信息
： 云南茶叶初制技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5416-8730-3:CNY14.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 云南茶叶初制技术/.本册主编汪云刚, 梁明志, 张俊 |
| 出版发行项： | 昆明:,云南科技出版社:,2016.01 |
| 载体形态项： | 176页:;+21cm |
| 丛编项： | 云南高原特色农业系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书介绍了鲜叶、绿茶初制、红茶初制、云南普洱茶加工、茶叶保管、茶叶初制所得规划、茶叶机械等内容。 |
| 题名主题： | 制茶工艺 云南 |
| 中图分类： | TS272.4 |
| 个人名称等同： | 汪云刚 主编 |
| 个人名称等同： | 梁明志 主编 |
| 个人名称等同： | 张俊 (茶叶) 主编 |
| 记录来源： | CN YNAU 20181029 |