书目详细信息
： 饭店业质量管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5032-2145-3:CNY59.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店业质量管理/.作者Robert H. Woods, Judy Z. King/.主译李昕 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,2003.01 |
| 载体形态项： | 456页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 美国饭店业协会教育学院系列教材 |
| 一般附注： | 美国饭店业协会权威教材, 中国旅游饭店业协会推荐用书, 全国旅游高等院校协作会推荐教材 |
| 提要文摘： | 本书将巩固您的领导地位，提高您的管理能力与管理质量，指导您如何管理一个高素质的团队与激发职员的工作热情。通过实例分析，您将学会如何利用管理工具来提高服务质量与扩大业务范围。 |
| 并列题名： | Managing for quality in the hospitality industry eng |
| 题名主题： | 饭店 企业管理 质量管理 教材 |
| 中图分类： | F719.2-43 |
| 个人名称等同： | 伍兹 著 |
| 个人名称等同： | 金 著 |
| 个人名称次要： | 李昕 (管理学) 译 |
| 记录来源： | CN CCNU 20030506 |