书目详细信息
： 普洱茶学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5219-0464-2:CNY54.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 普洱茶学/.主编单治国, 张春花 |
| 出版发行项： | 北京:,中国林业出版社:,2020.04 |
| 载体形态项： | 275页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 本教材得到国家林业和草原局院校教材建设办公室、中国林业教育学会等的大力支持等。 |
| 提要文摘： | 本书重点介绍了普洱茶历史学、资源学、栽培学、加工学、包装学、仓储学、品鉴学、营养保健学、文化艺术学、茶艺茶道学等, 向读者系统介绍了普洱茶的形成与发展历史、普洱茶的资源现状、普洱茶的加工方法、普洱茶的包装方法、普洱茶的仓储和收藏方法、普洱茶的品质鉴评、普洱茶的营养保健功效、普洱茶与少数民族、普洱茶与诗词曲赋、普洱茶冲泡技等。 |
| 题名主题： | 普洱茶 茶文化 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 单治国 主编 |
| 个人名称等同： | 张春花 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20200527 |
| 记录来源： | CN YNAU 20201027 |