书目详细信息
： 芽苗蔬菜安全生产技术指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-16367-6:CNY8.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 芽苗蔬菜安全生产技术指南/.王德槟，张德纯编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2012.1 |
| 载体形态项： | 96页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 农产品安全生产技术丛书 |
| 提要文摘： | 本书介绍了芽苗类蔬菜的定义、种类和特点；再度兴起的社会背景和发展前景；主要芽苗彩的生产技术，包括从场地选择、设备准备、规范化安全生产管理，到产品标准与销售以及达到无公害、绿色食品的要求等。 |
| 题名主题： | 芽菜 栽培技术 |
| 中图分类： | S649 |
| 个人名称等同： | 王德槟 编著 |
| 个人名称等同： | 张德纯 编著 |