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书目详细信息： 蔬菜实用加工技术

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《蔬菜实用加工技术》

ISBN/价格：	7-5357-2192-3:￥9.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 430000
题名责任者项：	蔬菜实用加工技术/.单扬主编
出版发行项：	长沙:,湖南科学技术出版社:,1997
载体形态项：	11,239页:;+19cm
丛编项：	科技兴农丛书.农产品加工类
题名主题：	蔬菜加工
中图分类：	TS255.3
个人名称等同：	单扬主编
记录来源：	CN NLC 19970926

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