书目详细信息
： 鲜食大豆全产业链质量安全风险管控手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-31175-6:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 鲜食大豆全产业链质量安全风险管控手册/.袁丽娟, 张大文主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2023.10 |
| 载体形态项： | 70页:;+彩图:;+17x19cm |
| 丛编项： | 农产品全产业链质量安全风险管控丛书 |
| 提要文摘： | 本书立足鲜食大豆全产业链安全生产，遵循全程控制的理念，在鲜食大豆质量安全隐患，基地选择、绿色防控、合理用药、低温储运等四大关键技术，品种选择、肥水管理、采收、产品检测、生产记录与产品追溯、分级、包装标识、田园清洁、生产投入品管理、产品认证等环节提出了控制措施，以更好地推广鲜食大豆质量安全生产管控技术，保障鲜食大豆质量安全。 |
| 题名主题： | 大豆 产业链 质量管理 安全管理 手册 |
| 中图分类： | S565.1-62 |
| 个人名称等同： | 袁丽娟 主编 |
| 个人名称等同： | 张大文 主编 |
| 记录来源： | CN CCAU 20240305 |
| 记录来源： | CN YNAU 20240906 |