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书目详细信息： 舌尖上的文化:尚食志

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《舌尖上的文化:尚食志》

ISBN/价格：	978-7-5609-8252-6:CNY32.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 420000
题名责任者项：	舌尖上的文化/.许石林著
出版发行项：	武汉:,华中科技大学出版社:,2012.8
载体形态项：	245页:;+21cm
一般附注：	其他题名：尚食志
提要文摘：	本书收录了作者的数十篇以饮食为中心的文字，包括《一碗羊头泡馍引发的战争》、《水盆羊肉》、《趁热吃》、《祭食》、《饯行》、《罢宴》等。
题名主题：	饮食文化中国
中图分类：	TS971.2(2)
个人名称等同：	许石林著
记录来源：	CN HY 20121129

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