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书目详细信息： 食品质量检验

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《食品质量检验》

ISBN/价格：	978-7-5026-3712-5:CNY48.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	食品质量检验/.翟海燕, 林征主编
出版发行项：	北京:,中国质检出版社:,中国标准出版社:,2013.1
载体形态项：	304页:;+图:;+26cm
提要文摘：	本书共分四篇共十章, 主要内容包括: 食品检验基础知识 ; 食品检验技术 ; 知识拓展 ; 综合实训。
题名主题：	食品检验教材
中图分类：	TS207
个人名称等同：	翟海燕主编
个人名称等同：	林征主编
记录来源：	CN 人天书店 20130305

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