书目详细信息
： 食用菌栽培与加工
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | cCNY1.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食用菌栽培与加工/.上海市农业科学院食用研究所编 |
| 出版发行项： | 北京:,农业出版社:,1985.12 |
| 载体形态项： | 256页:;+图:;+19cm |
| 提要文摘： | 介绍了食用菌的基本知识,食用菌的制种、栽培技术、病虫害防治,各类食用菌的加工方法。重点介绍白蘑菇、草菇、香菇、平菇、滑菇、黑木耳、银耳、猴头、密环菌等的栽培技术。 |
| 题名主题： | 食用菌类 栽培 |
| 题名主题： | 食用菌类-蔬菜加工 |
| 题名主题： | 蔬菜加工-食用菌类 |
| 中图分类： | S646 |
| 团体名称等同： | 上海市 农业科学院食用研究所 编 |
| 记录来源： | CN NLC 19930908 |
| 记录来源： | CN YNAU 20090526 |