书目详细信息
： 食品化学综合实验
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-81066-502-2:CNY23.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品化学综合实验/.黄晓钰, 刘邻渭主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业大学出版社:,2002.09 |
| 载体形态项： | 311页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 面向21世纪课程教材 |
| 题名主题： | 食品 化学 实验 |
| 中图分类： | TS201.2-33 |
| 个人名称等同： | 黄晓钰 主编 |
| 个人名称等同： | 刘邻渭 主编 |
| 记录来源： | CN CAU 20021112 |
| 记录来源： | CN YNAU 20071008 |