书目详细信息
： 水果蔬菜贮藏保鲜技术.1
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY2.65 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 水果蔬菜贮藏保鲜技术/.国家科委科研成果管理办公室编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学技术文献出版社:,1988.06 |
| 载体形态项： | 151页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 农村适用技术 |
| 提要文摘： | 本书讲了水果蔬菜贮藏保鲜的技术。 |
| 题名主题： | 水果 食品保鲜 |
| 题名主题： | 蔬菜 食品保鲜 |
| 中图分类： | S630.9 |
| 团体名称等同： | 国家科委科研成果管理办公室 编 |
| 记录来源： | CN YNAU 20070206 |