书目详细信息
： 茶叶生物化学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY1.70 |
|---|---|
| ISBN/价格： | CNY1.90 |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 茶叶生物化学/.安徽农学院主编 |
| 出版发行项： | 北京:,农业出版社:,1961.09 |
| 载体形态项： | 279页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 全国高等农业院校教材 茶叶专业用 |
| 提要文摘： | 本书共分九章，在学习植物生理学及生物化学的一般理论的基础上，结合茶的生物学特性和茶叶生产实际，进一步阐明茶叶中特有成分的形成与转化，结合讲授茶叶优良品质形成的生物化学一般机转过程。 |
| 题名主题： | 茶叶 生物化学 高等学校 教材 |
| 中图分类： | S571.1 |
| 团体名称等同： | 安徽农学院 主编 |
| 记录来源： | CN YNAU 20070111 |