书目详细信息
： 云南有机茶园标准化建设研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY20.00(估)缴送 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 云南有机茶园标准化建设研究/.高路著/.周红杰指导 |
| 出版发行项： | 2018.06.05 |
| 载体形态项： | 54页:;+图表:;+30cm |
| 提要文摘： | 云南是我国的产茶大省，全省90%的州市均产茶，所产茶类有普洱茶、绿茶、红茶以及白茶等。据不完全统计，至2017年，云南省全省茶叶种植面积约620万亩，有机茶园种植面积40余万亩，产量约5.01万t，约占云南省茶园总产量的7.20%。近年来，云南省大力发展有机茶产业，有机茶的生产已经逐渐成为云南省政府发展茶叶产业中的重要举措。 首先通过对当前云南省有机茶认证数据的分析，表明当前云南省有机茶发展产量逐年递增。云南省有机茶主产区以普洱市为主，占据有机茶总认证产量的一半，也是全国有机产品认证规模最大的地区，其他有机茶产区分布于云南省大多数茶叶主产区，如临沧、版纳、大理、玉溪、保山等地。这对云南省进一步扩大有机茶生产范围，提高茶叶所及市场竞争力提供了良好的发展前提。 其次，实地调查研究云南省普洱、大理、临沧等地有机茶生产代表企业的有机茶经营、有机认证以及有机管理方式等现状，结果表明，当前企业通过有机茶能够取得较高的收益，带来良好的经济和社会效益，但云南省当前有机茶市场还面临着巨大的挑战，如企业生产成本高、有机茶品质缺乏竞争优势、有机茶认证机构繁杂、管理方式的差异以及面临的茶叶出口贸易的巨大竞争力。 最后，通过研究国内外先进有机茶生产管理经验，如欧盟有机管理条例、美国NOP标准以及国内GB/T 19630有机产品当中的规范要求，再结合云南省有机茶生产企业的茶园管理的实际状况，研究完善云南省有机茶园标准化建设体系，为进一步研究云南有机茶园标准化建设提供可供参考的实施意见和建议。 |
| 并列题名： | eng |
| 题名主题： | 云南省 有机茶 茶园管理 标准化 学位论文 |
| 中图分类： | S571.1-533 |
| 个人名称等同： | 高路 著 |
| 个人名称次要： | 周红杰 指导 |
| 团体名称等同： | 云南农业大学 授予 |
| 记录来源： | CN YNAUL 20190415 |