书目详细信息
： 晴川蟹录晴川后蟹录晴川续蟹录
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-3867-9:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 晴川蟹录/.晴川后蟹录/.晴川续蟹录/.(清) 孙之騄撰/.何宏, 赵炜校注 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2024.01 |
| 载体形态项： | 247页:;+摹真:;+27cm |
| 丛编项： | 中国饮食古籍丛书 |
| 提要文摘： | 本书内容以蟹为主题, 辑录于《晴川蟹录》后, 以藏于浙江图书馆的清刻本《晴川八识》为底本。 |
| 题名主题： | 蟹类 饮食 文化 中国 清代 |
| 中图分类： | TS971.2(2) |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 孙之騄 撰 |
| 个人名称次要： | 何宏 校注 |
| 个人名称次要： | 赵炜 校注 |
| 记录来源： | CN YNAU 20240813 |