图书馆

登录

书目详细信息： 谷物与大豆食品工艺学

书目信息  机读格式(MARC)

《谷物与大豆食品工艺学》

ISBN/价格：	7-5019-1807-4:$34
题名责任者项：	谷物与大豆食品工艺学/.吴加根著
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,1995.9
载体形态项：	582页:;+32开
题名主题：	谷类制食品-粮食加工-生产工艺
中图分类：	TS210.4
个人名称等同：	吴加根著

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《谷物与大豆食品工艺学》二维码