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书目详细信息： 食品生产工艺与配方精选

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《食品生产工艺与配方精选》

ISBN/价格：	7-5019-2117-1:$120.00
题名责任者项：	食品生产工艺与配方精选/.邓舜扬等编
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,1998.1
载体形态项：	870页:;+16开
题名主题：	食品加工-生产工艺
中图分类：	TS201.1
个人名称等同：	邓舜扬编

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