书目详细信息
： 茶叶加工工程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-109-08750-6:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 茶叶加工工程/.金心怡, 陈济斌, 吉克温著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2003.12 |
| 载体形态项： | 300页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书共分７章，主要内容有：茶叶的物性研究及其应用、茶叶机械化加工工程、茶厂设计及其环境工程、茶厂电气化工程、茶叶干燥及贮藏工程、茶叶加工节能技术、茶叶深加工工程。 |
| 题名主题： | 茶叶加工 |
| 中图分类： | TS272 |
| 个人名称等同： | 金心怡 著 |
| 个人名称等同： | 陈济斌 著 |
| 个人名称等同： | 吉克温 著 |
| 记录来源： | CN CDSY 20040113 |
| 记录来源： | CN YNAU 20040517 |