书目详细信息
： 饭店管理理论与应用研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5637-1394-8:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店管理理论与应用研究/.谷慧敏，邹益民等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,旅游教育出版社:,2006.09 |
| 载体形态项： | 305页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 旅游管理研究丛书 |
| 提要文摘： | 本书从饭店特色出发对战略管理、投资运营、品牌管理、集团化经营、人本管理、竞争力构建等方面进行深入剖析。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 研究 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 谷慧敏 编著 |
| 个人名称等同： | 邹益民 编著 |
| 记录来源： | CN SG02 20061109 |
| 记录来源： | CN YNAU 20071207 |