书目详细信息
： 中国食品工业标准汇编.下,水果、蔬菜及其制品卷
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5066-8098-1:CNY220.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国食品工业标准汇编/.国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编 |
| 版本项： | 第5版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2016.01 |
| 载体形态项： | 679页:;+图:;+30cm |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括第一部分基础标准，第二部分水果及其制品产品标准，第三部分蔬菜及其制品产品标准，第四部分生产技术及流通管理标准，第五部分卫生标准，第六部分试验方法标准。共包括试验方法标准，共收录国家标准55项。 |
| 题名主题： | 食品工业 标准 中国 汇编 |
| 题名主题： | 水果加工 标准 中国 汇编 |
| 题名主题： | 蔬菜加工 标准 中国 汇编 |
| 中图分类： | TS2-65 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 团体名称等同： | 国家食品安全风险评估中心 编 |
| 团体名称等同： | 中国标准出版社 编 |
| 记录来源： | CN SYTU 20161210 |