书目详细信息
： 西式熟食制作高手
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5384-1689-7:CNY19.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 西式熟食制作高手/.大阪厨师专科学校编著 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2004.1 |
| 载体形态项： | 197页:;+插图:;+25cm |
| 丛编项： | 环球美食系列丛书 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Westein Cooking WESTERN DELICATESSEN COOKING ILLUSTRATED |
| 并列题名： | Westein Cooking WESTERN DELICATESSEN COOKING ILLUSTRATED eng |
| 非控主题词： | 西式熟食制作 |
| 中图分类： | Z |
| 团体名称等同： | 大阪厨师专科学校 编著 |
| 记录来源： | CN 昆明新知图书城 20040906 |
| 记录来源： | CN YNAU 20070921 |