书目详细信息
： 健康中国茶
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-32887-8:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 健康中国茶/.王春玲著/.李颂, 郝彬秀, 周旭阳参编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2018.11 |
| 载体形态项： | 210页:;+彩图:;+27cm |
| 一般附注： | 中国茶叶学会推荐 国家茶产业技术创新战略联盟年度重点出版项目 |
| 提要文摘： | 谚语云: 清晨一杯茶, 饿死卖药家。中国茶文化博大精深, 饮茶有益健康, 是当今文化界和科学界的普遍共识。中国茶叶品类丰富, 依据加工和储藏方法的不同, 有绿茶、黄茶、白茶、乌龙、红茶、黑茶、普洱、花茶、老茶之别。各品类茶保健功效多有不同, 没有一种茶兼具各种保健功效, 而每一种茶都有特定功效。《健康中国茶》由原中国茶叶股份有限公司首席科学家、留美营养学博士王春玲著。王博士是国内外用生产质量管理规范 (GMP) 制造的首个茶叶产品--通茶的缔造者。在这本述及茶文化和茶健康的科普作品里, 王博士基于多年研究成果和心得, 借助轻松诙谐的笔调, 辅以或实或虚的插图, 带你走进科学严谨又趣味盎然的中国茶王国: 多彩中国茶, 养生中国茶, 品饮中国茶。茶源于中国, 饮茶当前在我国备受追捧, 国外也兴起浓浓的“工业茶”风。阅读此书, 茶友可从中汲取丰富的文化大餐, 养生一族可洞悉饮茶健康的科学原理, 也能基于自身健康需求定制适合的饮茶方式, 提升自身健康素养和水平。 |
| 并列题名： | Health from Chinese tea eng |
| 题名主题： | 茶文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 王春玲 著 |
| 个人名称次要： | 李颂 参编 |
| 个人名称次要： | 郝彬秀 参编 |
| 个人名称次要： | 周旭阳 参编 |
| 记录来源： | CN YNAU 20190115 |