书目详细信息
： 蜂产品加工指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5116-1453-7:CNY16.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 蜂产品加工指南/.张红城, 李海燕主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2014.01 |
| 载体形态项： | 133页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 蜜蜂产业从业指南丛书 |
| 提要文摘： | 本书从蜜蜂的加工利用、蜂王浆加工利用、蜂花粉加工利用、蜂巢加工利用、蜂类其他产品加工利用等方面介绍蜂产品的成分、生产加工、真伪鉴别、保存及应用。 |
| 题名主题： | 蜂产品 加工 指南 |
| 中图分类： | S896-62 |
| 个人名称等同： | 张红城 主编 |
| 个人名称等同： | 李海燕 主编 |
| 记录来源： | CN SYTU 20150609 |