书目详细信息
： 中国酒文化概论
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-4515-8:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国酒文化概论/.黄永光主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2023.12 |
| 载体形态项： | 204页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 高等学校专业教材 |
| 丛编项： | 中国轻工业“十三五”规划教材 |
| 丛编项： | 高校教材 |
| 相关题名附注： | 英文并列题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书基于酒的物质、社会、精神属性，通过中国酒史、酒类管理制度、酒具酒器、酒的礼俗、名酒文化、酒与文学艺术、名人与酒、名酒收藏、酒的酿造、酒的品鉴、饮酒与健康等角度，将中国酒文化进行具体化、形象化、立体化表达，将与酒相关的文化内涵体现出来。 |
| 并列题名： | Introduction to Chinese Baijiu & Huangjiu culture eng |
| 题名主题： | 酒文化 高等学校 中国 教材 |
| 中图分类： | TS971.22-43 |
| 个人名称等同： | 黄永光 主编 |
| 记录来源： | CN ZJU 20240325 |
| 记录来源： | CN YNAU 20240530 |