书目详细信息
： 老家味道.[3],山东卷
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5545-8085-1:CNY59.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 130000 |
| 题名责任者项： | 老家味道/.陈欣然著 |
| 出版发行项： | 石家庄:,河北教育出版社:,2024.04 |
| 载体形态项： | 205页:;+彩图:;+22cm |
| 提要文摘： | 本书以齐鲁大地上的特色美食为线索, 讲述了作者在大学期间与同学、朋友享受到的特色山东美食, 每一样美食都跟身边的人有关, 充满了许多趣味故事, 那是一段段回忆起来就让人感受到无限幸福的“老家”味道, 其介绍的主要菜品有锅塌豆腐、奶汤蒲菜、德州扒鸡、煎饼卷大葱、螺丝糕、媳妇饼、济南油旋等。 |
| 题名主题： | 鲁菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 中图分类： | TS972.182.52 |
| 个人名称等同： | 陈欣然 著 |
| 记录来源： | CN YNAU 20241009 |