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书目详细信息： 食品加工技术、工艺和配方大全:续集3(上)

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《食品加工技术、工艺和配方大全:续集3(上)》

ISBN/价格：	75023-2915-3:$33
题名责任者项：	食品加工技术、工艺和配方大全/.刘宝家等主编
出版发行项：	北京:,科学出版社:,1997.8
载体形态项：	463页:;+16开
题名主题：	食品加工
中图分类：	TS205
个人名称等同：	刘宝家编

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