书目详细信息
： 中国饮食思想史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5641-6216-0:CNY75.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 中国饮食思想史/.徐兴海, 胡付照著 |
| 出版发行项： | 南京:,东南大学出版社:,2015.12 |
| 载体形态项： | 452页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 什么是中国的饮食思想？中国的饮食思想到底想向人们传递什么样的思想，价值观，世界观？这种思想和中国人的政治观、历史观有什么样的关系？和中国的发展历史进程有没有关系？具体地说，和“大一统”，和“分久必合”的政治观念有没有关系？饮食不只是饮和食，而且是哲学、人生、传统，关系国家、民族的前途与命运。 |
| 题名主题： | 饮食 思想史 中国 |
| 中图分类： | TS971-02 |
| 个人名称等同： | 徐兴海, 著 |
| 个人名称等同： | 胡付照, 著 |
| 记录来源： | CN YNAU 20161128 |