书目详细信息
： 布尔乔亚饮食史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5360-4749-5:CNY18.00 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 7-5360-4749-5 |
| 作品语种： | chi fre |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 布尔乔亚饮食史/.图珊-萨玛著/.管筱明译 |
| 出版发行项： | 广州:,花城出版社:,2007.01 |
| 载体形态项： | 255页, [6] 页图版:;+图 (部分彩图), 摹真:;+21cm |
| 丛编项： | 三尺书架 |
| 提要文摘： | 布尔乔亚饮食是享乐，是品味。它已经成为法国最具价值的民族文化之一。21世纪的今天，人们仍然像布尔乔亚一样饮食，在布尔乔亚浇铸的模式里品味生活的情趣。 |
| 题名主题： | 饮食 文化史 法国 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 图珊-萨玛 著 |
| 个人名称次要： | 管筱明 译 |
| 记录来源： | CN NUL 20070322 |
| 记录来源： | CN PUL 20070828 |
| 记录来源： | CN YNAU 20071112 |