书目详细信息
： 微生物学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-07892-6:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 微生物学/.叶明主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2010.8 |
| 载体形态项： | 262页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书内容共分十五章：前十一章包括绪论、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养、微生物的代谢、微生物的生长及其控制、微生物的遗传变异与育种、微生物的生态、传染与免疫及微生物的多样性与分类鉴定，主要阐述微生物学的基础理论知识；第十二章至第十五章分别介绍了微生物在发酵工业、食品工业、制药工业及环境保护等领域中的应用。 |
| 题名主题： | 微生物学 高等学校 教材 |
| 中图分类： | Q93-43 |
| 个人名称等同： | 叶明 主编 |
| 记录来源： | CN ZJU 20100921 |