书目详细信息
： 植物单宁加工产品及分析试验方法
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-40672-9:CNY80.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 植物单宁加工产品及分析试验方法/.张亮亮主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2022.04 |
| 载体形态项： | 224页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书系统介绍了我国主要单宁资源及其加工产品和分析试验方法。全书共6章，内容包括我国主要单宁资源，单宁化学结构、性质及其用途，主要栲胶产品及其质量要求，栲胶原料与产品分析试验方法，五倍子及塔拉加工产品的种类、用途、加工工艺流程、质量要求、分析试验方法，植物单宁加工行业案例分析。 |
| 题名主题： | 单宁植物 加工 |
| 题名主题： | 植物单宁 化学分析 分析方法 |
| 中图分类： | S577 |
| 个人名称等同： | 张亮亮 主编 |
| 记录来源： | CN YNAU 20220718 |