书目详细信息
： 工业脂肪酸及其应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-1205-X:CNY29.70 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN |
| 题名责任者项： | 工业脂肪酸及其应用/.(美)R·W· 约翰逊, (美)E·弗里兹编/.陆用海, 胡征宇主译 |
| 出版发行项： | 北京:,轻工业出版社:,1992.02 |
| 载体形态项： | 774页:;+21cm |
| 一般附注： | 译自: Fatty acids in industry: processes, properties, derivatives, applications/ed. by R. W. Johnson and E. Fritz. -- 1989 |
| 提要文摘： | 本书介绍了脂肪酸的来源与制备技术、饱和与不饱和脂肪酸的分离技术、制取高纯度脂肪酸的分馏技术等内容。 |
| 题名主题： | 油脂化学 脂肪酸 |
| 中图分类： | TQ225.1 |
| 个人名称等同： | 约翰逊 |
| 个人名称等同： | 弗里茨 |
| 个人名称等同： | 陆用海 |
| 个人名称等同： | 胡征宇 |
| 记录来源： | CN YNAU 20220918 |