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书目详细信息： 薯类加工

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《薯类加工》

ISBN/价格：	7-5019-2996-3:12.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN
题名责任者项：	薯类加工/.秦波涛编著
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2001
载体形态项：	156页:;+21cm
丛编项：	农产品加工技术
提要文摘：	本书介绍了薯类加工的方法和技术。
题名主题：	农产品加工
中图分类：	S37
个人名称等同：	秦波涛编著
记录来源：	CN YNAU 20070326

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