书目详细信息
： 宴飨万年:文物中的中华饮食文化史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-219-11665-4:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 450000 |
| 题名责任者项： | 宴飨万年/.王辉著 |
| 出版发行项： | 桂林:,广西人民出版社:,2024.02 |
| 载体形态项： | 336页:;+图 (部分彩图), 摹真:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书由中国国家博物馆资深策展人在其承担设计的中国国家博物馆“中国古代饮食文化展”基础上，充分挖掘史料，以文物为叙述线索，梳理了中国万年来的饮食文化发展脉络，从“食材”“烹饪”“器具”“礼仪”“艺术”“人物”等多个角度阐释中国古代饮食文化，将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛画等多种材料融于一体，以浅显易懂的语言向读者还原一幅幅鲜活而生动的中国古代饮食文化图景。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 古代 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 王辉 著 |
| 记录来源： | CN YNAU 20240808 |