ISBN/价格: | 978-7-5618-7277-2:CNY78.00 |
---|---|
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 120000 |
题名责任者项: | 热带水果活性成分提取、纯化与分析/.主编吕岱竹, 刘春华, 王明月 |
出版发行项: | 天津:,天津大学出版社:,2022.08 |
载体形态项: | 291页:;+图:;+26cm |
提要文摘: | 本书为农业科技类教材。本书介绍了植物中各类化合物在自然界的来源与分布、结构与分类, 以及物理和化学性质, 并针对活性成分分析方法和技术等进行了概括, 为热带水果成分分析提供研究基础。本书还介绍了热带浆果活性物质的种类、提取方法、纯化方法、分析手段和步骤等。 |
题名主题: | 热带及亚热带果 生物活性 化学成分 研究 |
题名主题: | 浆果 生物活性 化学成分 研究 |
中图分类: | S667 |
中图分类: | S663 |
个人名称等同: | 吕岱竹 主编 |
个人名称等同: | 刘春华 主编 |
个人名称等同: | 王明月 主编 |
记录来源: | CN YNAU 20230625 |