书目详细信息
： 云南省奶业竞争力及影响因素研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY20.00(估)缴送 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 云南省奶业竞争力及影响因素研究/.罗瑞龙著/.将永宁指导 |
| 出版发行项： | 2019.6.11 |
| 载体形态项： | 57页:;+图表:;+30cm |
| 提要文摘： | 奶业不仅是畜禽养殖业的重要组成部分。同其他畜禽养殖业相比奶业具有多功能性,不仅能够保障食物安全、同时也丰富了菜篮子；能够调整农业结构使其不断优化合理、发展可持续经济、不断改善生态环境；解决农民就业问题保障农民的基本收入等诸多方面。 奶牛养殖业发展水平是一个国家畜牧业现代化程度的重要标志。近年来，云南省奶牛养殖业持续稳定发展，奶牛养殖规模、单产水平和牛奶质量不断提高，奶牛养殖业已经成为农业和农村经济发展新的增长点，成为农民收入的重要渠道。然而，随着产业规模的日益扩大，产业发展的可持续性、食品安全和生态环境问题、国际市场竞争不断激烈等一系列问题日益突出，云南省奶业发展障碍重重。面对国内国外的艰难发展形势，提升云南省奶业竞争力成为云南省奶业发展的核心问题，本文首先在分析我国及云南省现阶段奶业发展的基础上，运用波特的产业竞争力理论，构建竞争力评价指标体系，选择我国具有代表性的奶业省份进行实证分析，最后将各省竞争力综合得分进行排序，得出现阶段云南省奶业国内竞争力的基本情况。然后根据波特的“钻石”模型，分别从生产成本、生产要素、市场需求、相关及辅助产业、饲养规模情况、政府支持及发展机遇等六个方面入手，系统分析影响云南省奶业竞争力的基本因素，云南省奶业在生产要素上生产人均资源紧缺、奶业生产效率低、养殖成本高、省内消费市场消费信心不足、产业组织模式相对落后、政府等相关部分的扶持政策力度小等是导致云南奶业整体竞争力不强的重要因素。最后，有针对性地提出提高奶业生产技术效率，降低生产成本；提倡适度规模养殖，实现规模效益最大化；充分利用当地资源，合理引导不同地区养殖模式发展；完善产业链利益分配机制，提高行业抗风险能力；培育特色品牌，壮大乳品龙头企业，带动奶业消费需求。实现云南省奶业的发展。 |
| 并列题名： | Study on the Competitiveness and Influence Factors of Dairy Industry in Yunnan Province |
| 题名主题： | 奶业 竞争力 影响因素 学位论文 |
| 中图分类： | F326.3-533 |
| 个人名称等同： | 罗瑞龙 著 |
| 个人名称次要： | 将永宁 指导 |
| 团体名称等同： | 云南农业大学 授予 |
| 记录来源： | CN YNAUL 20200312 |