书目详细信息
： 生物反应工程原理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-045206-1:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生物反应工程原理/.贾士儒编著 |
| 版本项： | 第4版 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2015.08 |
| 载体形态项： | 308页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十一五”国家级规划教材国家 精品课程配套教材 |
| 提要文摘： | 本书在简要介绍生物反应工程的生物学与工程学基本概念的基础上，从酶促反应动力学、微生物反应动力学、微生物反应器的操作、动植物细胞培养、生物反应器中的传质过程和生物反应器等几个方面，系统介绍了生物反应工程的基本原理与方法，并对生物反应工程领域的一些新的进展作了简要介绍。 |
| 题名主题： | 生物工程 化学反应工程 高等学校 教材 |
| 中图分类： | Q81 |
| 中图分类： | Q939.97 |
| 个人名称等同： | 贾士儒 编著 |
| 记录来源： | CN NJU 20150915 |