书目详细信息
： 山海野趣是清欢
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5596-7304-6:CNY59.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 山海野趣是清欢/.谈正衡著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京联合出版公司:,2024.03 |
| 载体形态项： | 427页:;+21cm |
| 丛编项： | 小马文库 |
| 丛编项： | 谈正衡江南风物作品系列 |
| 提要文摘： | 本书收录近三年二十篇新作，改写增补近十年美食文章精华，篇篇阅读量过百万。家常时蔬、乡间野味、酒店的招牌菜、街巷的小吃摊，应有尽有。一篇篇夹带着食材香味的美文，飘出舌尖上的江南和柴火灶里的北国，麻、辣、鲜、香、甜、糯、嫩、酥，你能想象到的口感都的这里一一呈现。有江南水上的饮食文化，有北方岁月里妈妈的味道，口舌之欲被打捞和串联起来，味蕾的丰盈不再是抽象的文字。 |
| 题名主题： | 散文集 中国 当代 |
| 中图分类： | I267 |
| 个人名称等同： | 谈正衡 著 |
| 记录来源： | CN YNAU 20241009 |