ISBN/价格: | 978-7-03-065390-1:CNY79.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 作物品质分析原理与方法/.张建奎主编 |
出版发行项: | 北京:,科学出版社:,2020.06 |
载体形态项: | 364页:;+图:;+26cm |
一般附注: | 科学出版社“十三五”普通高等教育本科规划教材 普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材 |
相关题名附注: | 英文并列题名取自封面 |
提要文摘: | 本书全面系统地介绍了作物品质分析的主要内容、基本原理与测定分析方法。首先总体介绍了作物品质分析的主要内容、作物主要化学成分的测定原理与方法。然后分作物详细介绍了主要粮食作物、油料作物、纤维作物、嗜好作物的品质指标及分析方法。 |
并列题名: | Principle and method of crop quality analysis eng |
题名主题: | 作物 品质 分析 高等教育 教材 |
中图分类: | S5 |
个人名称等同: | 张建奎 主编 |
记录来源: | CN YNAU 20210421 |