书目详细信息
： 解酒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-4046-7:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 解酒/.编著李世洪, 李争平 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2023.02 |
| 载体形态项： | 388页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书的内容包括酒的渊源和历史、酒的分类以及各类酒的相关常识，也有古今中外关于酒的一些故事，还介绍了酒的酿造工艺和品牌等内容，本书后半部分编写了全国各地的名酒名目以备工作和业务中查阅。 |
| 题名主题： | 酒 基本知识 |
| 中图分类： | TS262 |
| 个人名称等同： | 李世洪 编著 |
| 个人名称等同： | 李争平 编著 |
| 记录来源： | CN ZJUT 20230413 |
| 记录来源： | CN YNAU 20230704 |