书目详细信息
： 第一次品黑茶就上手
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5637-3576-1:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 第一次品黑茶就上手/.朱旗主编 |
| 版本项： | 图解版 |
| 出版发行项： | 北京:,旅游教育出版社:,2017.07 |
| 载体形态项： | 190页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 人人学茶 |
| 提要文摘： | 本书介绍了黑茶的产区、茶种等黑茶之源 ; 从健康与品饮的角度, 介绍了黑茶的制茶工艺, 尤其是作为非物质文化遗产的黑茶花卷茶、工艺创新的金花苻砖, 作者以科学数据加以阐发, 充分说明了黑茶是健康的茶饮。本书以一个篇章的篇幅, 介绍了黑茶的边茶贸易, 黑茶向世界的传播路径, 让读者对黑茶的历史与现状有全貌了解。 |
| 题名主题： | 品茶 中国 图解 |
| 中图分类： | TS971.21-64 |
| 个人名称等同： | 朱旗 主编 |
| 记录来源： | CN YNAU 20180517 |