书目详细信息
： 品味安徽农业文化遗产.[1],特产篇
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-30604-2:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 品味安徽农业文化遗产/.孙超著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2022.12 |
| 载体形态项： | 168页, [8] 页图版:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书根据近几年来的实地调研和相关网站所提供的安徽省16个地市级的土特产名优产品信息, 从农业文化遗产资源角度挑选了其中50余种, 重点对这些特色农产品在长期历史发展过程中所积累的文化遗产资源进行介绍。安徽省各地区特色农产品在发现、种植、养殖、加工制作乃至食用方式等方面的历史, 反映了江淮先祖的辛勤劳动、聪明智慧和朴实、善良及艰苦奋斗的探索精神。 |
| 题名主题： | 农业 文化遗产 介绍 安徽省 |
| 中图分类： | S |
| 个人名称等同： | 孙超 著 |
| 记录来源： | CN YNAU 20230809 |