图书馆

登录

书目详细信息： 法式糕点制作基础:蓝带寻梦萨布里娜

书目信息  机读格式(MARC)

《法式糕点制作基础:蓝带寻梦萨布里娜》

ISBN/价格：	978-7-5019-6662-2:CNY38.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	法式糕点制作基础/.法国蓝带厨艺学院编/.卢大川译
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2009.1
载体形态项：	109页:;+彩图:;+26cm
丛编项：	现代人.烹饪技术教程
一般附注：	世界顶级厨艺学院法国蓝带经典教程
题名主题：	糕点制作法国教程
中图分类：	TS213.2-43
个人名称次要：	卢大川译
团体名称等同：	法国蓝带厨艺学院编
记录来源：	CN LNU 20100317

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《法式糕点制作基础:蓝带寻梦萨布里娜》二维码