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： CO2浓度升高对西兰花生长、产量及品质的影响
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY20.00 (估\呈缴)学位论文 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | CO2浓度升高对西兰花生长、产量及品质的影响/.弓月芳著/.杨正安， 丁玉梅指导 |
| 出版发行项： | 2023.05.12 |
| 载体形态项： | 67页:;+图表:;+30cm |
| 一般附注： | 园林园艺学院, 学号2021240210 |
| 提要文摘： | 在设施蔬菜生产中，由于设施的封闭性，致使设施内CO2匮乏明显，导致产量下降、品质降低和生长缓慢等。然而CO2浓度也不是越高越好，设施内空气中CO2浓度过高，影响光合作用的正常进行，严重时几乎达到凋萎的程度。因此，如何经济有效地提高CO2浓度，增加光合产物的形成，是当前提高设施蔬菜产量的重要环节。西兰花因高营养价值和抗癌作用被誉为“蔬菜皇冠”，是重要的蔬菜作物。本文以西南地区四个西兰花品种（‘新秀’、‘炎秀’、‘秋丽’、‘曼陀绿’）为试验材料，设定四个不同CO2浓度梯度：C1（大气CO2, ambient CO2, aCO2）、C2（aCO2+33% aCO2）、C3（aCO2+67% aCO2）、C4（aCO2+100% aCO2）。研究不同CO2浓度处理下西兰花光合生理、植株养分分配、产量、花球品质及土壤肥力等变化规律，寻求适宜西兰花生长的最佳CO2浓度，以期为未来高产、高效、生态安全的西兰花栽培提供理论依据。本文研究结果主要包括以下几方面： （1）研究不同CO2浓度对不同品种西兰花光合特性的影响，结果发现CO2浓度升高显著提高了四个品种西兰花开花期和成熟期的净光合速率、胞间CO2浓度，而显著降低了西兰花蒸腾速率、气孔导度。‘新秀’、‘炎秀’和‘曼陀绿’开花期和成熟期的净光合速率和胞间CO2浓度均随着CO2浓度的升高而升高，在C4处理时达到最高，‘秋丽’则在C3处理时较C1增加最显著。‘新秀’、‘炎秀’和‘秋丽’开花期和成熟期的蒸腾速率和气孔导度均随着CO2浓度的升高而降低，且均在C4处理时下降最显著。‘曼陀绿’成熟期的蒸腾速率和气孔导度在CO2处理间没有显著差异。 （2）研究不同CO2浓度对不同品种西兰花植株生物量的影响，结果发现CO2浓度升高显著增加了四个品种西兰花叶、茎、花球、根的鲜重和干重，进而显著增加了四个品种西兰花植株的根冠比以及收获指数。然而不同品种最适宜的CO2浓度不同，‘新秀’在C4浓度处理下叶、茎、花球和总生物量最高；‘炎秀’叶和花球生物量在C2处理下最高，茎、根和总生物量在C4浓度处理下最高；‘秋丽’在C3浓度处理下叶、茎、花球和总生物量最高；‘曼陀绿’在C3处理下叶、茎、根和总生物量最高。四个品种中‘秋丽’品种的干物质含量最多，收获指数最高，其次是‘曼陀绿’品种。 （3）研究不同CO2浓度对不同品种西兰花植株养分的影响，结果发现CO2 浓度升高显著降低了四个品种西兰花叶、茎、花球、根中的氮浓度，叶片氮积累量及叶片和根氮素分配，显著增加了根、茎、花球、总氮积累量、茎和花球的氮素分配量；CO2 浓度升高显著降低了四个品种西兰花叶片磷浓度、叶片磷素分配量，显著增加了根、茎、花球的磷素分配量及总磷含量；CO2 浓度升高显著降低了四个品种西兰花根、叶中的钾浓度及根钾素分配量，增加了四个品种各组织的钾积累量及花球钾素分配量。 （4）研究CO2浓度升高对不同品种西兰花品质的影响，结果发现CO2浓度升高显著促进了四个品种西兰花对硫、硼、锌含量的吸收，抑制了对铁、硅、铜含量的吸收，均是在C4处理下变化最显著。CO2浓度升高显著增加了四个品种花球中可溶性糖含量、维生素C含量，显著降低了氨基酸、类胡萝卜素、硝酸盐含量，对可溶性蛋白含量无显著影响。 （5）研究CO2浓度升高对不同品种西兰花土壤肥力的影响，结果发现CO2浓度升高显著降低了土壤中铵态氮、硝态氮、速效钾含量，且均在C3或C4处理中达到最低值，CO2浓度升高对土壤速效磷影响不显著。此外，CO2浓度升高显著增强了四个品种西兰花土壤的蔗糖酶活性、淀粉酶活性、蛋白酶活性，CO2 浓度升高对土壤有效磷含量和过氧化氢酶活性无显著影响。综上所述，CO2浓度升高使西兰花净光合速率增加，提高植物各器官光合产物积累以及植株氮磷钾积累量，促进氮磷钾向花球转运，从而增加花球产量。同时CO2浓度升高促进了西兰花对硫、硼、锌含量的吸收，增加了花球中可溶性糖含量、维生素C含量，降低了硝酸盐含量，从而提高了花球品质。此外CO2浓度升高促使土壤酶活性增加，更有利于西兰花养分吸收。对于花球产量和品质而言，‘新秀’最适宜的CO2 浓度为C4处理，‘炎秀’和‘曼陀绿’最适宜的CO2 浓度为C2处理，‘秋丽’最适宜的CO2 浓度为C3处理。四个品种中‘秋丽’品种品质最优，其次是‘新秀’品种，最后是‘炎秀’和‘曼陀绿’品种。 关键词：CO2 浓度；西兰花；土壤肥力；产量；品质 |
| 并列题名： | Effects of elevated CO2 application on growth, yield and quality of broccoli eng |
| 题名主题： | CO2 浓度 西兰花 土壤肥力 产量 品质 学位论文 |
| 中图分类： | S63-533 |
| 个人名称等同： | 弓月芳 著 |
| 个人名称次要： | 杨正安 指导 |
| 个人名称次要： | 丁玉梅 |
| 团体名称等同： | 云南农业大学 授予 |
| 记录来源： | CN YNAUL 20240301 |