书目详细信息
： 菇类美食108
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5048-5210-6:CNY15.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 菇类美食108/.双福, 朱太治主编 |
| 出版发行项： | 北京:,农村读物出版社:,2010.1 |
| 载体形态项： | 108页:;+彩图:;+21cm |
| 丛编项： | 美食一百单八样系列 |
| 提要文摘： | 本书共分六部分，香菇美食；平菇美食；草菇、金针菇美食；口蘑美食；木耳美食；其他。收录的菇类美食包括：松仁烩香菇、芙蓉五彩素、串烤香菇、松塔玉米、鲜菇莴苣、锅巴平菇汤等。 |
| 题名主题： | 食用菌类 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS972.123 |
| 个人名称等同： | 双福 主编 |
| 个人名称等同： | 朱太治 主编 |
| 记录来源： | CN WHUTL 20091230 |